Ideal para uso em chocolate, pois e em pasta e colore em meio oleoso. Pode sofrer extremos de temperatura.
Indicacao de Uso: Para colorir preparac?es consideradas gordurosas.
Aplicac?o: em chocolate, coberturas fracionadas e hidrogenadas, artesanato (velas, biscuit, sabonetes, etc). Podera ser utilizado em pasta americana e toda cobertura tipo creme (chantilly, glaces, marshmallow, etc).