Cmc 50g Mix

Código: 9734 Marca:
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CMC

Espessante obtido a partir das fibras da celulose. Seu nome foi gerado a partir das primeiras letras de Carboxi,Metil-Celulose. Utilizado para dar corpo, textura, viscosidade e promover uma secagem rapida aos alimentos. Auxilia na solubilizacao da gelatina.

Dosagem

10g por kg de produto final, sempre agregado a algum ingrediente liquido e levado ao aquecimento.

MPN: 005017106301090637

GTIN: 7897011502363

Peso: 50g

Tamanho (Larg X Alt X Comp): 1x1x1cm.

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